한국이라는 나라에 대해 보다 상세한 연구를 시도하는 사람들은 조만간에 파울 게오르그 폰 묄렌도르프(Paul Georg von Möllendorff)라는 인물을 만나게 된다. 그는 첫 번째 한독간 조약이 체결되는데 활약했다. 그러나 당시 그는 독일편에서가 아니라 한국편에서 조약 체결에 관여했었다. 왜냐하면 그는 1882년말부터 1885년말까지 당시 조선 조정에서 첫 서양인 고문으로 활동했었기 때문이다.
프로이센 제국의 인물이 중국측의 천거로 조선의 관리가 되었다는 사실은 당시 제국주의 시대가 극동에서 어떻게 전개되었는가를 보여주는 것이다. 그러나 그는 이러한 현상을 보여 준 유일한 사례였다. 그는 한국 이름으로는 목인덕이라는 불리웠으며, 조선 관리의 복장을 착용했을 뿐 아니라 한국의 독립에도 헌신했다. 오늘날까지도 한국에서는 그를 기억하고 있다.
폰 묄렌도르프는 1847년 2월 17일 우크마르크의 체데니크에서 태어났으며, 잘레 강변에 있는 할레에서 법학과 동양언어를 공부했다. 그는 22세에 중국의 세관 근무를 하게 되었는데, 1850년대 중반부터 이 세관업무는 유럽인들이 담당해 왔었다.